Ang pagdiyeta (nutrisyon) alang sa pancreatitis nanginahanglan us aka espesyal nga pamaagi, tungod kay ang mga pasyente nanginahanglan us aka piho nga pagdiyeta nga gitumong aron mahupay ang sobra nga palas-anon sa pancreas. Kung dili man, mobati dayon ang mga pasyente og kahasol gikan sa naapektuhan nga organ - mosaka ang lebel sa asukal sa dugo, mahimong mahitabo ang sakit sa tiyan ug kasukaon. pagsuka, hilanat, ubp.
Pasiuna
Ang kinabuhi sa usa ka tawo nga adunay pancreatitis ingon og dili tiunay nga lisud sa una. Sa tinuud, hangtod karong bag-o, ang iyang batasan sa pagkaon hingpit nga magkalainlain, ug karon kinahanglan nimo nga kontrolon ang tanan nga imong gikaon. Ug ang pagbag-o sa naandan nga pagdiyeta (lima ka beses sa usa ka adlaw) nakapabati sa kaugalingon. Nagdugang usa ka negatibo nga kahulugan ug pagdili sa daghang mga produkto nga naadik sa wala pa ang sakit
Ikasubo, ang pancreatitis usa ka grabe nga sakit, ug wala’y higpit nga pagdiyeta ug kanunay nga pagtambal, kanunay mamatay ang mga tawo.
Panguna nga mga prinsipyo sa nutrisyon
Ang pagdiyeta alang sa pancreatitis kinahanglan nga makab-ot ang mosunod nga mga prinsipyo:
Kadaghan sa kuryente: kung mogamit ka mga bahin sa usa ka gamay nga kanunay kanunay kaysa naandan, nan ang buhat sa digestive system mag-normalizeAng pancreas magsugod na magamit sa usa ka piho nga oras alang sa paghimo og usa ka tinago nga moadto sa paghilis sa pagkaon, ug dili mahilis ang glandula mismo
Kinahanglan usab nga hinumdoman nga sa daghang pagkaon, ang intraductal pressure mobalik sa normal, nga nagpasabut nga ang peligro sa pagporma sa balas ug bato sa mga duct sa glandula mahimong maminusan kaayo.
Fractional nga nutrisyon:Ayaw pagkaon pagkaon sa daghang bahin. Bisan kung ang gibati nga kagutom kusgan kaayo, mas maayo pa usab nga bahinon kini sa daghang mga limbong. Gikinahanglan kini aron ang dosis ra diin himuon ang enzyme sa igo nga gidaghanon nga mosulod sa digestive tract.
Giguba nga pagkaon: aron malikayan ang dili kinahanglan nga pagpanghimaraut nga mga sitwasyon, kinahanglan nga grated ang pagkaon - sa kini nga kaso, ang gastric mucosa dili masuko ug ang proseso sa pagsuyup sa mga nutrisyon labi ka maayo
Balanse nga pagkaon: alang sa pagkabalanse sa mga sustansya, kinahanglan nga dugangan ang sangkap sa protina - mahimo kini pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon sa mga produkto nga gatas, isda ug karne
Uban sa pagdugang sa protina sa pagdiyeta (mga 150 gramo), kinahanglan nga maminusan ang pagkaon og mga carbohydrates. Ang lawas kinahanglan makadawat dili molapas sa 300 gramos sa kanila. kada adlaw.
Kinahanglan nimo nga hatagan espesyal nga atensyon ang asukal ug dugos, ug labi sa tanan pagdumili kini, tungod kay sila ang nanguna sa sulud nga carbohydrate.
Ang mga tambok sa hayop dili usab gusto sa pagdiyeta, tungod kay lisud kini mahilis. Ang lawas kinahanglan makadawat dili molapas sa 80 gramos matag adlaw.
Ilabi na nga hinungdanon ang pagkonsiderar sa mga produkto sama sa mga sabaw sa repolyo, sabaw sa isda o karne - kini nga mga produkto nagdugang sa paghimo sa mga pancreatic nga enzyme, nga kinahanglan molihok ingon ka gamay kutob sa mahimo.
Therapeutic nga pagpuasa: sa mga kaso diin ang pancreas nakapabati sa kasakit sa wala nga hypochondrium, nan mapuslanon ang pagpuasa sa pantambal - paglikay sa bisan unsang pagkaon sa usa ka panahon nga mga 1-1. 5 ka adlaw
Uban sa pag-atake sa mahait nga pancreatitis, ang doktor nagreseta sa pagpahulay ug paglikay sa bisan unsang pagkaon, ug pagkahuman naugmad ang usa ka indibidwal nga pagdiyeta, nga kung diin mokaon ang pasyente sa umaabot
Depende sa entablado sa sakit, ang ingon nga nutrisyon mahimong madugangan, parehas sa daghang mga bulan ug sa daghang mga tuig.
Giaprubahan nga mga produkto
Sa pancreatitis, mahimo nimong gamiton ang: mga produkto sa panaderya sa una ug ikaduha nga ang-ang, mga uga nga crackers
Gikan sa mga nahauna nga kurso, labing maayo nga gamiton ang gaan nga mga sabaw nga giluto sa sabaw sa manok. Ang mga sabaw nga utanon ug noodle, ingon man mga sabaw nga adunay mga cereal angayan kaayo alang niini.
Alang sa ikaduha, mahimo nimo gamiton ang steamed pinggan nga karne - mga cutlet, rolyo, bola-bola
Ang isda usa ka kinahanglanon nga sangkap sa nutrisyon sa pagdiyeta, busa, kinahanglan usab kini mangaut-ut sa linuto nga o steamed form;
Maayo nga maghimo usa ka omelet gikan sa mga itlog; siguruha nga gamiton ang mga produkto nga gatas - keso, keso sa kubo, gatas, kefir
Kung nagkaon og mga fats, ang gihatagan gibug-aton mao ang mga fat fat - olibo ug sunflower oil;
Gikinahanglan nga paningkamutan nga mokaon daghang fiber ug mga pagkaon nga adunay mga sangkap nga micro ug macro kutob sa mahimo, tungod kay dali kini masuhop sa lawas.
Ang nag-una nga gigikanan sa fiber mao ang mga utanon - zucchini, kalabasa, beets, carrot, patatas
Ang usa ka integral nga balay tipiganan sa mga elemento nga micro ug macro adunay lainlaing mga cereal. Labi ka mapuslanon ang oatmeal, buckwheat, perlas nga barley, humay, semolina.
Gikan sa kini nga mga cereal, mahimo ka makahimo og lugas sa gatas. Wala usab gidili ang pasta.
Ang pagdiyeta sa pasyente nga adunay pancreatitis mahimong adunay sulud nga mga lutong prutas - mga peras, mga dili tam-is nga mansanas, ug uban pa.
Gikan sa mga ilimnon mahimo ka moinom og sabaw sa rosehip, berde nga tsaa, jelly, uga nga compote sa prutas
Mga Kontra
Pagkaon alang sa pancreatitis nagpahamtang piho nga mga pagdili sa paggamit sa pipila nga mga pagkaon
Sa pancreatitis, ang mga sabaw nga adunay kusug nga sabaw, labi na ang karne, isda, sabaw sa repolyo, dili gamiton.
Wala kini girekomenda nga mokaon mga tambok nga karne ug isda;
Gidili gikan sa mga utanon, repolyo, labanos, singkamas, sorrel, rutabaga, spinach, labanos, ingon usab mga prito, halang ug sour nga pinggan (sarsa, panimpla)
Ang mantikilya nga kuwarta ug tinapay nga rye, sorbetes, gipreserba, mga tam-is, tsokolate, mga duga ang gisupak; alkohol
Pagkaon sa lamesa
Ang pagpugong sa kaugalingon sa nutrisyon kinahanglan adunay dako nga lugar sa kinabuhi sa pasyente.
Aron mas maayo ang pagsunod sa pagdiyeta, kinahanglan nga maglaraw usa ka menu alang sa matag adlaw. ug adunay pagkahugno sa oras sa pagdawat
Ang adlaw kinahanglan maglakip sa mosunud:
- Pamahaw
- Paniudto
- Panihapon
- Hapon nga meryenda
- Panihapon
Ang adlaw-adlaw nga rasyon kinahanglan ibase sa mga prinsipyo sa taas.
Ang kadako sa pag-alagad mahimong maminusan, apan labi nga dili madugangan
Ang mga pinggan kinahanglan dili mainit o bugnaw - sa aberids nga +45 - 60 degree C
Lunes
Pamahaw: alang sa pamahaw, mahimo ka makakaon duha ka puti nga crackers (uga, apan dili prito; usa ka gatus ka gramo nga mashed nga patatas; usa ka baso nga mineral nga tubig
Paniudto: omelet gikan sa duha nga itlog; dugang sa omelet - usa ka gamay nga steamed cutlet nga adunay usa ka hiwa nga puti nga tinapay. Ang tanan nga kini gihugasan sa usa ka baso nga gatas
Panihapon: usa ka gamay nga bahin (mahimo ka makapalit usa ka panaksan nga 250 g. ) nga sabaw sa gaan nga sabaw sa manok, nga adunay usa ka hiwa nga puti nga tinapay; usa ka piraso nga linuto nga isda (cod, pike perch) nga adunay linuto nga zucchini alang sa usa ka sulud nga pinggan, usa ka kutsara nga pasas, 1 ka baso nga tomato juice
Hapon nga meryenda: mahimo ka mokaon mga magaan nga pagkaon, ingon usa ka meryenda - usa ka baso nga jelly o mineral nga tubig nga wala’y gas
Panihapon: katunga sa usa ka sukod nga panaksan sa oatmeal, steamed cutlet, nga adunay usa ka hiwa nga puti nga tinapay, 1 ka baso nga gatas sa tsaa
Martes
Pamahaw: oatmeal, usa ka hiwa sa linuto nga maniwang nga baka nga adunay usa ka hiwa nga puti nga tinapay; usa ka baso nga mineral nga tubig pa
Paniudto: curd pudding, nga adunay usa ka piraso nga puti nga tinapay, usa ka kutsara nga kutsara nga mansanas, usa ka baso nga berde nga tsaa
Panihapon: usa ka panaksan nga sabaw sa utanon, usa ka gamay nga steamed cutlet; kalabasa porridge, gaan nga gisablig sa asukal; usa ka hiwa nga tinapay nga adunay keso; usa ka baso nga tsaa
Hapon nga meryenda: Duha hangtod tulo ka gagmay nga meatballs, 5 nga kutsara nga carrot puree ug fermented milk yogurt
Panihapon: usa ka hiwa nga meatloaf nga adunay mashed patatas; curd pudding ug usa ka hiwa nga tinapay; 1 ka baso nga jelly, o usa ka baso nga berde nga tsaa
Miyerkules
Pamahaw: usa ka omelet nga duha nga itlog nga adunay usa ka hiwa nga puti nga tinapay; 1 ka baso nga gatas
Paniudto:usa ka piraso nga linuto nga isda nga adunay sinugba nga buckwheat (gamay nga kantidad); usa ka hiwa sa puti nga tinapay nga gikatag sa mansanas; usa ka baso nga tsaa nga adunay gatas
Panihapon: milk pasta - 1 nga panaksan; usa ka hiwa nga meatloaf (steamed) nga adunay puti nga tinapay. Alang sa dekorasyon - gisugba nga mga utanon; pila ka mga gipabukal nga uga nga mga apricot ug gamay nga gipatam-is nga tsaa
Hapon nga meryenda: usa ka gamay nga steamed cutlet nga adunay gamay nga linuto nga bugas; usa ka hiwa sa puti nga tinapay nga adunay usa ka baso nga kefir;
Panihapon: linaga nga utanon (zucchini) nga adunay patatas - 1/2 nga panaksan; gagmay nga mga bola-bola; curd pudding; tinapay nga adunay tsaa
Huwebes
Pamahaw: tunga sa usa ka panaksan nga oatmeal sa gatas, usa ka crouton nga adunay huyang nga tsaa
Paniudto: gamay nga cutlet sa manok nga adunay gisugba nga mga utanon; usa ka baso nga kefir nga adunay usa ka piraso nga tinapay ug usa ka hiwa nga keso
Panihapon: sabaw nga pansit nga giluto sa usa ka mahuyang nga sabaw; linuto nga karne ug pipila nga linuto nga patatas; usa ka baso nga gatas o jelly nga adunay tinapay
Hapon nga meryenda: usa ka hiwa nga linuto nga isda nga adunay utanon; usa ka hiwa nga tinapay nga adunay applesauce ug berde nga tsaa
Panihapon: usa ka piraso nga (gamay) nga linuto nga karne nga adunay humay; usa ka baso nga gatas nga adunay tinapay, mahimo ka sabaw og rosas nga rosas
Biyernes
Pamahaw: omelet gikan sa duha nga itlog; usa ka baso nga jelly nga adunay usa ka slice of stale puti nga tinapay
Paniudto: steamed cutlet nga adunay mga utanon; pipila ka mga pasas o pipila ka mga piraso sa steamed uga nga mga apricot; hiwa sa keso nga adunay tsaa
Panihapon: sabaw sa usa ka mahuyang nga sabaw, posible nga adunay mga patatas ug bakwit; usa ka piraso nga linuto nga karne nga low-fat fat nga adunay pasta (ang tanan kinahanglan nga dili molapas sa katunga sa usa ka sukod nga panaksan); ubos nga tambok nga keso sa cottage, gaan nga gisablig og asukal, usa ka baso nga berde nga tsaa
Hapon nga meryenda: meatball o meatballs nga adunay ginaluto nga utanon; usa ka baso nga uga nga prutas nga compote nga adunay tinapay
Panihapon: beet salad (grated beets nga adunay mga mansanas); steamed cutlet; kefir nga adunay tinapay
Sabado
Pamahaw: oatmeal nga adunay gatas, tinapay nga adunay keso ug tsaa
Paniudto: linuto nga itlog, giluto nga utanon ug steamed cutlet; curd pudding, pasas nga adunay tsaa ug tinapay
Panihapon: sabaw sa usa ka mahuyang nga sabaw; linuto nga isda nga adunay patatas o utanon; jelly quarter nga panaksan; kefir nga adunay tinapay
Hapon nga meryenda: linuto nga baka nga adunay lugaw; usa ka baso nga sabaw sa rosehip nga adunay tinapay;
Panihapon: gamay nga cutlet nga adunay mga utanon; 1 ka baso nga gatas, nga adunay tinapay ug keso
Domingo
Pamahaw: dalag nga itlog nga omelet, tsaa ug tinapay nga adunay keso
Paniudto: linuto nga isda o karne nga adunay usa ka sulud nga pinggan nga gisugba nga mga utanon; uga nga prutas nga compote nga adunay tinapay
Panihapon: sabaw sa usa ka mahuyang nga sabaw; 2 nga gagmay nga mga cutlet nga adunay pasta; curd pudding nga adunay tsaa
Hapon nga meryenda: lugaw nga adunay gatas nga adunay bisan unsang mga cereal, pasas o uga nga mga aprikot; 1 ka baso nga mineral nga tubig pa
Panihapon: steamed cutlet nga adunay mga utanon; beet salad; jelly o rosehip decoction, usa ka baso nga tomato juice
Kung adunay ka mga problema sa nutrisyon, kinahanglan nimo nga kontakon ang usa ka nutrisyonista ug itul-id ang lamesa.
Konklusyon
Siyempre, ang ingon nga menu usa ka gibanabana, ug wala gikonsiderar ang tagsatagsa nga mga kinaiya nga pisyolohikal sa lawas.
Giisip nga ang mga reaksyon sa alerdyi sa daghang mga produkto sa pagkaon nga ningdaghan karon, dili nimo pagsaligan ang ingon nga diyeta nga 100%
Kung nahiangay kanimo ang tanan nga mga sangkap, nan mahimo nimo nga sulayan ang pagsulat sa imong gibati matag adlaw: - adunay kagutom o kabaliktaran - sobra nga pagkatagbaw, adunay ba dili komportable nga mga sensasyon sa tiyan (kabug-at, pagdugo, utot), naa ba didto usa ka pagkadaot sa estado (pagkalipong, pagkunhod sa pasundayag, pagkawala sa hunahuna), pamatasan sa pangisip (ang dagway sa kasubo, kawalay pagbati, usa ka pagbati nga labing ubos)
Ang ingon nga mga obserbasyon magtugot kanimo sa dugang nga pag-adjust sa imong diyeta ug panglantaw sa imong kahimsog.